ミニトマト

甘味が少なかったので、オリーブオイル酢漬け(マリネ)にしました＾＾

webより
浸け汁　よく混ぜてトマト(ミニトマト１５個くらい）を半分に切って入れる。
オリーブオイル・大匙１　(オリーブオイルの香りが強すぎたのでアマニ油などの方が良かったかな？）
酢・大匙１
レモン汁・大匙１弱
塩・小匙1/4
コショウ　少々
砂糖　適量(トマトの甘味が少なかったので多少多く入れました）

生野菜の上に汁ごと載せて、一緒に食べると美味しいです＾＾

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コメント (25)

AKさん
　おはようございます＾＾
今朝も暑いですね＾＾

トマトさんイキイキとして採りたてかしら
　良いアイディアですね
美味しそうね♪

2017年7月25日 10:57 モンプチ (169)
完熟な色が伝わってきて、美味しそう〜

2017年7月25日 10:59 ピロ君 (0)
美味しそうに色づきましたね〜

2017年7月25日 11:13 kame (11)
自分の庭にも少しばかり、大粒の珊瑚玉のようです。
オリーブオイル酢漬けか、自分もやってみよう〜♪

2017年7月25日 11:23 退会ユーザー
すっごく良いのが出来て凄いですね

2017年7月25日 11:32 fam (47)
トマト … 、ミニトマト、フルーツトマトの出現以来、少しずつではありますが、嫌悪感が薄れてきました (^^;v

2017年7月25日 11:33 マンドリニストＱ (4)
新鮮なミニトマト　美味しそうですね〜

2017年7月25日 11:46 らん (6)
美味しそうー(*´Д｀)

2017年7月25日 12:52 退会ユーザー
ぷちゅっと。こちらも美味しそう。

2017年7月25日 14:22 退会ユーザー
自家製ミニトマト・・・こんな生活してみたいね。

2017年7月25日 16:04 ボケ老人42号室 (0)
写真で見る限り、おいしそうな色してますね。

より一層のオリーブオイル酢漬け。やってみる価値ありそうですね。

2017年7月25日 16:16 NOBU (13)
わ〜〜美味しそう！AKさんお料理がお上手なんですね＾＾

2017年7月25日 16:39 いち花 (1)
新鮮なミニトマトに一手間かけて、こちらも美味しそうですね。

2017年7月25日 17:37 退会ユーザー
美味しそうなミニトマト・・　羨ましいです。

2017年7月25日 18:41 退会ユーザー
綺麗で美味しそうなトマトですね。

2017年7月25日 18:52 poposi（不規則） (5)
綺麗な色のミニトマト美味しそうですね。

2017年7月25日 19:18 退会ユーザー
美味しそうです・・・トマトも大好きです＾＾

2017年7月25日 20:58 退会ユーザー
新鮮で美味しそうな、自家製ミニトマトですね〜♪

2017年7月25日 21:14 PR123(決算業務で暫く多忙です(◎-◎;)) (35)
皆様、嬉しいコメント、お気に入りありがとうございました_(._.)_

モンプチさん、いつもありがとうございます_(_^_)_
トマトはツルのあるのは場所をとるので大変なので、ツル無しミニトマトなのです。
味が思ったより薄かったので、マリネにしました。
生で食べるよりも美味しかったです♪

ピロ君さん、撮った時の光の加減で、鮮やかな色になり、マリネの方は何故か色が薄くなりました。

kameさん、真っ赤に色づくと美味しそうに見えますね。

toraさん、地植えのトマトでしょうか？
オリーブオイル、酢など入れると、サラダにドレッシング代わりになります＾＾

famさん、種を蒔いて、結構早く赤くなりました＾＾

マンドリニストQさん、トマトはお嫌いだったのですか？最近のフルーツトマトは美味しいですね。

らんさん、
神谷ネコ丸さん、
ひげだいらさん、
ボケ老人４２号室さん、
マリネにすると美味しかったです＾＾

NOBUさん、試しに少しだけ作られると良いですね。サラダに汁ごと載せると美味しかったです。

いち花さん、簡単なのしか作れません(笑)

Laoさん、とても簡単で、昨晩就寝前に作ったのですが、５分もかかりません。

2017年7月25日 21:42 ＡK (42)
ネモフィラさん、
poposiさん、
kagaさん、
コンギツネさん、
PR123さん、
トマトは大好きでどれだけあっても良く、coopでも毎週定期登録で買っています。

多少味の薄いトマトは、このようにすると甘味、酸味が加わって美味しく変身します＾＾

2017年7月25日 21:42 ＡK (42)
わぁ・・・
コチラも大漁ですね♪

2017年7月26日 08:05 PRS。 (56)
自家製トマトのマリネ、美味しいのでしょうね〜

今、バジルのオリーブ油漬けに嵌まっています。
オリーブ油に刻んだバシルを漬け込み、パンに（バゲットがベストです）塗って。
私は大好きなんですが、主人はちょっと・・・＾＾；

2017年7月26日 14:18 lilu (24)
PRSさん、
大漁、(笑)そんなに沢山ではないのですよ。
先日、赤くなっていたのを全部収穫しました＾＾

今も、赤くなっているのや緑もあります。また作ろうかな。

liluさん、
バジルのオリーブ油漬けですか？バジルはあまり使うことが無いのですが、パンだったら合いそうですね。うちはほとんどご飯なのです(*_*;
オリーブオイルは体にも良くて、オリーブオイル漬けにして食べると簡単に食べることが出来ますね。
うちは、オリーブオイルはお料理に、アマニオイルをサラダにかけて食べています＾＾

2017年7月26日 14:43 ＡK (42)
美味しそう！( =＾ω＾)

2017年7月27日 21:38 seishin226 (33)
真っ赤に熟してますね

オリーブオイル漬け初めて知りました

苗が5本実をつけてます

2017年7月30日 13:11 風 (6)